又见土索面飘香

 

　　昨天，记者在兰溪市女埠街道下潘村看到，不少农户趁着晴好天气晾晒土索面。

　　据悉，下潘村土索面制作技艺已有千年历史，是兰溪非物质文化遗产。目前，该村有100余户农户从事土索面加工，年产量达200万公斤，产值近2000万元，制作土索面已成为村民的主要经济来源之一。

记者 王萍 摄