看我巧手

　　我的老家有清明节做清明粿的习俗。这不，清明节快要到了，奶奶从老家带来了艾草米粉团，打算做清明粿。

　　奶奶说这清明粿好不好吃关键要看馅料。于是我们开始精心地准备馅料，有鲜嫩的笋干，水灵的豆腐，晶莹剔透的白萝卜丝，为了增加清明粿的香味，奶奶还在馅里放了大蒜和肉丁，就这样，一盆色香味俱全的馅料就做好了。

　　接下来要看我巧手啦！奶奶把之前事先揉好了的粉团拿出来，再使劲地揉，揉成一长条，把长条切成一块块的，再搓圆，最后用擀面杖把它滚成圆皮。好一道繁琐的程序呀，我的眼睛都看花了，可奶奶却得心应手，忙而不乱。我觉得奶奶的手真像魔术师的手，经过奶奶搓、压、滚的圆皮每个都圆圆的，像十五的月亮。

　　我一手拿着圆皮，一手拿着勺子往皮里送馅，再把皮一折，最后，再把边缘的地方折上褶皱，这样一只完美的清明粿就大功告成了。看着摆在菜板上的清明粿，我开心地笑了。

诸葛小学五(1)班：梅栌月
指导老师：姚肖靖